Gigantiskt godissugen

Jag kämpar denna vecka mot godissuget!! Kanske har det blivit några kilo för mycket av det goda över jul och ja kanske inte bara jul då utan kanske även okt nov dec.... Hela kosten havererade då vi abrupt va tvungna att bo lite sporadiskt här o var ett tag under bygget.
Just nu smuttar jag på en kaffe. Kanske det kan hjälpa. Godast hade ju varit om jag haft en bit mörk choklad också. Mmmmmmmm!
Min bästaste PT Carlotta och jag hade lite kontakt igår om en snar träff i gymet. Denna gång ska vi troligtvis vara hemma i mitt gym!! Detta såklart för att vi enklast ska få till träningen då jag nu nästan enbart tränar hemma. Det ser jag fram emot.

Vintertrött

Jag är så sjukt less på vinter och mörker nu. Jag menar verkligen sjukt less! Jag brukar inte va så gnällig när det gäller den mörka årstiden men nu är jag verkligen det. Jag står inte ut!!
Jag är trött och så har jag precis börjat bli frisk från influensan som varenda kotte har nu. Man är trött och seg och man orkar inte göra många knop.
Jag vill ju träna. Jag kan nog smyga igång lite lätt nu snart. Då blir man glad och pigg igen och aningens mer motiverad att äta sunt och inte proppa i sig kilon med choklad i ett nafs.

Funderar på om jag ska göra om denna blogg till en ren bakblogg istället men jag kan inte bestämma mig. Man ska väl gärna ha lite tid över också och det vet jag väl inte om jag har.
Vi får se hur det blir. Kanske blir en träningsblogg istället eller varför inte en kombinerad sådan.

Här är mitt senaste verk inom bakningen. Tåget Thomas. En glutenfri tårta fylld med hallon - och chokladmousse. I vanliga fall gör jag chokladmoussen av riktig choklad men det var så mkt choklad som kunde innehålla spår av gluten så jag vågade inte. Fick bli ren kakao och socker istället.

Vi testar

Jag har blivit ägare till Pirres (och Olles) förra ipad så nu måste jag testa om det går att blogga från den.

Jag har inte bloggat på evigheter. Tiden räcker inte till.
Jag har börjat jobba, Nadja har börjat på dagis, vi bygger hus och så tränar jag en hel del. Fullt upp mestadels.

Pysslig man är

Undra om man har en släng av nån bokstavskombination? Det slår mig ibland att jag är rätt rastlös av mig och som måste grejja hela tiden :) Inte för att det gör mig något, jag gillar ju att hålla på och jag får mkt gjort om dagarna.
Imorse satte jag igång att baka kakor. 2 satser med choklad-och kolasnittar fick det bli. Sen frukost (som bestod av KAKOR och yoghurt och lite mer kakor). Urplockning av diskmaskin och undanplock för att sen göra sig klar för ett pass zumba på  bodyjoy.
Självklart kom Nadja på att hon var bajjnödig precis då vi skulle åka iväg och hon är som sin pappa när det gäller toalettbesöken. Dom går INTE att göra på några få minuter inte... NEJ, det ska ta evigheter. Tramp tramp tramp. Mamma kände sig inte alls stressad. Nej nej....! Efter hundra år hade hon bajjat klart och då börjar kampen på skötbordet. Jag HATAR att byta bajsblöjor och det är då inte för att jag tycker det är äckligt utan för att Nadja avskyr att ligga på skötbordet och vill helst ligga på mage, stå, ha händerna i bajset och gärna fötterna också.
Vi kom iväg tillslut och kom faktiskt i tid ändå. Så rutinerad man är.
Zumba är kul! Skitkul faktiskt. Nadja var i lekrummet och lekte med alla leksakerna samtidigt och flörtade med en liten kille som tassade omkring i en gåstol. Ett lammkött.
Blev handling på ICA efteråt och sen lunch hemma. Nu sover lillan som en nockad säl i sin säng. Sötnosen.
Hon går förresten väldigt mkt nu. Så underbart kul att se! Mindre underbart att hon klättrar upp på allting. Igår vände jag bort blicken i en halv sekund när jag bakade tårtbottnar och vips stod hon högst upp på pallen och speglade sig i microvågsugnen uppe på bänken. Thats my girl!

Nä, dags att baka lite muffins kanske. Och färga lite sugarpaste så det är klart. Nadjas första födelsedag närmar sig!

Jag gjorde 2 tårtor till Alicias 1-årsdag förra helgen. Ett vitt hjärta och en vanlig vit rund. Alla blev jättenöjda och jag växte nog nån centimeter av alla komplimanger. 

Mina ögonstenar

Testar appen

Kan det vara sant att det äntligen finns en app??!! Isf blir jag jätteglad för det har jag önskat länge länge!

Drömmar

Om jag var gjord av pengar så skulle valet av arbete inte vara svårt. Vad jag skulle arbeta med skulle nog inte vara så svårt att räkna ut med tanke på mitt stora intresse för bakning.
Egentligen ska man inte stoppa sina drömmar pga pengar men ibland är det inte så lätt att inte göra det. Jag har dock mina planer och visioner så vem vet vad som kommer hända i framtiden.

I helgen avslutade jag del på i PME-tårtdekoreringskursen. Vilken kurs! Vi gjorde sockerblommor som faktiskt blev galet fina. Vem kunde tro att man var kapabel till att skapa sådana blommor i både färg och form. Stolt!
I januari är det dags för del 3 i kursen och efter det är det dags för slutprovet där jag har chansen att få mitt Masters Certificate in Sugar Arts & Crafts. 


Idag har jag bakat tårtbottnar med både med och utan choklad. Båda bottnarna blev lyckade på första försöket. Risken när man gör egna bottnar är att dom faller ihop då man tar ut dom ur ugnen och då är det som helt KÖRT att dela dom i minst tre delar.
Mousserna till dom blivande tårtorna är nästan klara så sen är det bara en frostning kvar att göra i morgon innan själva ihopsättningen skall göras. Tänkte göra en vit fluff-frosting denna gång som ett litet försök att även spritsa med den på tårtan.
Hur tårtorna skall se ut på ovansidan har jag inte bestämt än...

Jag var på Zumba idag. Herregud vad jag tycker det är roligt. Jag dansade hela tiden med ett stort leende på läpparna och var sjukt svettig. Jag antar jag kommer att ha träningsvärk i morrn. Jag rockade förresten med en rockring igår på träningen. När rockade jag senast innan det? När jag gick i mellanstadiet? Jag typ! Sjukt roligt var även det så nu önskar jag mig en rockring i födelsedagspresent.

Hösten är här

Vips så blev det höst och vips så blev Nadja 11 månader och vips så har jag varit hemma i ett år. Ett år! Jag blir stressad av tanken att jag varit hemma så länge och att jag snart skall tillbaka till arbetet och då inte längre kunna få vara med Nadja dagarna långa.
Innan jag blev gravid vet jag att jag kunde säga något i stil med: "Det är ju bara att lämna in bebbe till en barnvakt (läs mormor) så kan du och jag åka till något land långt bort i 2 veckor".
Idag vet jag inte om jag lika lätt kan ta dom orden ur min mun. Självklart så skulle jag tycka det var jätteskönt att få komma bort 2 veckor med min käre till något underbart land men vad jag skulle sakna vår lilla tös.
Apropå resor så kommer jag, mamma och Nadja åka ner till Turkiet på onsdag. En vecka blir vi borta i ett förhoppningsvis soligt land. Ska bli jätteroligt och spännande. Jag tror Nadja kommer stormtrivas i poolen. Lilla skruttan.

Sovdags....